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冰奶茶的制作方法

制作材料:奶精粉 20克

                   奶茶果粉20克(任意口味)

                   糖水30ML(1盎司杯)

                   蜂蜜10ML(1/3盎司杯)

                   冰块50克

                   冰水300ml

                  珍珠粉圆适量

                  450ML封口杯及吸管

制作方法:【1】 将除珍珠粉圆外的其他材料一起加入调酒壶中(530ML中号调酒壶)

                    【2】 按顺序盖上杯盖以及上冒

                    【3】 用力上下摇晃30秒至冰块溶解(也可以放在奶茶摇摇机上启动按钮摇晃等量的时间取下)

                    【4】 先取下上冒,将奶茶从带有上盖的滤冰网中过滤至杯中2/3

                    【5】 取下上盖 将所有剩余奶茶及冰块一起倒入杯中

                    【6】 加入适量的珍珠粉圆

                    【7】 封杯即成

注意事项:制作冰奶茶一定要加入蜂蜜 口感将会非常好 要按流程顺序操作

                    以上配方及制法适用于以外卖为主的奶茶店或泡沫饮品店制作各种果味冰奶茶

                    使用什么口味的果粉制作就是什么口味的冰奶茶

                    西餐厅及咖啡厅冰奶茶的制作方法请参考其他配方