开冰淇淋店所需要制作冰淇淋的相关设备：

软冰淇淋机（软质冰淇淋机）-用于生产各种口味的软冰淇淋

硬冰淇淋机（硬质冰淇淋机）-用于生产各种口味的硬冰淇淋

冰淇淋展示柜（意大利冰淇淋柜）：用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋

冰淇淋速冻柜（速冻冰箱）：用于短时间内将冰淇淋硬化到储存温度零下18度

冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机）：用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮

单头华夫炉（松饼机）：用于制作各式华夫饼及松饼，冰淇淋食用时的最佳搭档。

单缸电炸炉（电炸锅）：用于炸各类需油炸的食品，制作油炸冰淇淋时必备。

双门冷藏冰箱(冷藏柜）：用于存放各类需要保鲜存放的原料，制作冰淇淋时所需要用的辅料以及调制好的冰淇淋浆料

厨房冷柜（普通冰柜）：用于存放未售完的硬冰淇淋，其他需要冷冻存放的原料

制冰机：用于生产冰块，制作各种冷饮，冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度，使冰淇淋制作的口感更好

单头奶昔机（暴风雪机）：用于制作暴风雪以及各种冰淇淋奶昔

沙冰搅拌机：用于制作沙冰，奶昔，冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料，将各类固体原料打烂成泥或取汁，

奶油搅拌机：用于打发鲜奶油，制作手工冰淇淋时用于搅拌原料

电热开水器：用于烧开水饮用，消毒器具。

磨浆机(浆渣分离机）：用于制作豆浆，制作各类营养豆奶或者五谷保健冰淇淋时必备。

单层电烤箱：烘焙类设别，可烘烤各类小点，有时用于300度烤冰淇淋（原理同油炸冰淇淋）

冷冻展示柜：用于冰淇淋蛋糕的销售展示（样式类似于便利店冷柜）

不锈钢工作台：冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一

 以上设备可以根据开店需要选购，具体规格产量型号要视具体需求和预算来决定。