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产品目录 > 冰淇淋制作设备 > 软冰淇淋机


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软冰淇淋自助方案(含冰淇淋奶浆制作技术)
 商品简介 软冰淇淋项目经营自助方案 迷你型冰淇淋方案8800元 标准型冰淇淋方案 9800元 街店型冰淇淋方案13800元,首次物料进货5000元 购买自助经营方案赠送手工软冰淇淋奶浆制作技术及产品配方。
 商品货号 bql
 市场参考价 ¥0.00元
 冰吧优惠价 ¥8800.00元
 关注热度
 
 
 具体介绍

  迷你型方案一 金额¥8800元【含手工奶浆底料制作技术及出品配方】
25升冰淇淋机x1 单头脆皮机x1 果汁搅拌机x1 电热开水器x1  
酱汁瓶x10 大搅拌器x2 筛网x2 大量杯x3 不锈钢配料桶x2
  标准型方案二 金额¥9800元【含手工奶浆底料制作技术及产品配方】
32升冰淇淋机x1 单头脆皮机x1 果汁搅拌机x1 电热开水器x1  
酱汁瓶x10 大搅拌器x2 筛网x2 大量杯x3 不锈钢配料桶x2
  街店型方案三 金额¥13800元【含手工奶浆底料制作技术及产品配方】
50升冰淇淋机x1 双头脆皮机x1 果汁搅拌机x1 电热开水器x1  
酱汁瓶x10 大搅拌器x2 筛网x2 大量杯x3 不锈钢配料桶x2

软冰淇淋经营品种参考及利润分析

天然乳品冰淇淋 提拉米苏味杯杯乐 冰淇淋奶昔
超长冰淇淋 皇室冰淇淋 酷炫冰淇淋
  【1】 Mini cone迷你甜筒 3-5元/支【新品】
  【2】Happy cup杯杯乐 6-8元/杯 【新品】
  【3】Rayol sundae皇家圣代冰淇淋 8-15元/份 【软冰型】
  【4】Milk Shake 香滑奶昔系列 售价6-12元/份【可选项目】
投入产出分析

项目/区域

一、二级城市核心商圈

一、二级城市次核心商圈

其他商圈

A平均消费(元/份)

B消费数量(份/日)

500

300

150

C=A*B日营业额(日/元)

1500

900

450

D=C*65%日均毛利(日/元)

975

585 

292.5

E=D*30月均毛利(元/月)

29250

17500

8775

店面租金(X

9000

6000

3000

人员工资(Y

2700

2400

1800

水电杂费(Z

1000

800

600

月净利(F=E-X-Y-Z

16550

8300

3375

年收入G=F*12

19.86万元

9.96万元

4.05万元

以上利润分析仅以3元甜筒一个产品举例说明,不同商圈的盈利情况以及实际经营中的产品,不可能仅仅限于一种产品,人均消费可能达到5元甚至10元,完全取决于商家的定位以及当地的消费能力。以上盈利仅为最低估计。

25升软冰淇淋机 40磅制冰机 单头脆皮机
38升软冰淇淋机 电热开水器 果汁搅拌机

浆料配置中需要自备的设备有:电子秤、电磁炉或者燃气灶、冷藏冰箱、电子温度计、8升左右的不锈钢桶、冷冻冰柜或者制冰机(根据实际需要采购)

物料清单

  首次物料进货预算¥5000元
软冰淇淋专用乳粉25kgX2包 幼砂糖50kgX1包 软冰淇淋专用乳化稳定剂1kgX2包 淡奶油12LX3箱
进口糖浆6kgX1 箱
冰淇淋勺100支X10包 餐巾纸50包X1箱 一次性杯500只

首次进货的原料以每天销售150只甜筒计算可以使用1个月。

本方案包含软冰淇淋制作及浆料配置设备、工具、物料。购买方案提供天然乳品冰淇淋浆料制作工艺配方、软冰淇淋出品制作方法的函授资料



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